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江南嘉兴府南湖边上，一座不大不小的院落之中，不时传来阵阵酒香，引的不少路人不住驻足不前，在附近窃窃私语，抬眼望去，在这院落的门牌之上，赫然写着赤霞庄三个大字，没错，就是赤霞庄。
不久之前，展辰将这院落买下，只因为每逢日落时分，在这小院之中便能轻易的欣赏到西下的残阳将南湖之上的半边天际染红，这赤红的晚霞配上南湖之上秋水共长天一色的景色却是极为美丽，因此，李莫愁便提议将这院落命名赤霞庄。
“展大哥，你在做什么，怎么这酒如此清冽，香味如这般郁？”赤霞庄小院之中，李莫愁看着展辰不断捣鼓着的瓶瓶罐罐，有些不解的问道。
“嘿嘿，蒸馏啊，咱们出了山门，总得找份生计做活，不然坐吃山空就麻烦了！”看着眼前这用铁打造的蒸馏器具不断的蒸馏出芳香的酒水，展辰笑着说道。
自买下这赤霞庄以来，展辰的钱包已然见底，李莫愁不到家自然不觉得什么，可花钱的是展辰啊，以前在全真派中有宗门提供资源自然可以心无旁骛的修炼，可现在，所有东西都要自己出钱，不想想办法是真不行了。
展辰来自后世，见过的东西自然不少，但很多东西知道是什么容易，要弄出来就难了，思来想去，展辰将注意打到了酒水之上，宋朝时期，酒水浓度不高，大概与后世的啤酒相差不大，至于蒸馏酒的工艺，历史上似乎是从元朝开始才有的，对此，展辰也只能暗自庆幸，这穿越刚好就提前了一个时代，真实的历史如何不知道，但在这射雕世界，这蒸馏酒，就从咱开始流传了。
蒸馏装置并不难弄，但凡有个高中学历，见过化学课上的简易蒸馏装置，依葫芦画瓢自然不难研究出设计图，再找个铁匠铺打造就完事了，唯一一个流动水冷却的环节也不难解决，在冷凝管的上方装个大号水箱就搞定，至于酒，展辰虽然不会酿，但只要买上几坛市面上的来蒸馏就是了。
清澈芳香的酒水不断的从铁管中蒸馏出来，展辰拿过杯子接了一小杯递给李莫愁，道：“莫愁，你尝尝，这酒烈，喝的时候慢些！”
李莫愁接过展辰递过的酒杯，纵使平日里不怎么饮酒，却也被这芬芳的酒香引的食指大动，有了展辰的提醒，李莫愁只轻轻抿了一小口，瞬间睁大双眼的李莫愁缓缓闭上眼睛，洁白的面颊之上以肉眼可见的速度泛起红晕，酝酿好一会之后，缓缓睁开双目的李莫愁才说道：“这酒的烈性确实比以往的酒强多了！”
展辰嘿嘿一笑，道：“那当然，蒸馏之后，不仅能去除普通酒中的杂质，这酒的浓度也要高的多了！”
........
“哟，客官，您来了，快请进，今儿个来点什么，咱们今天有刚从湖里打来的鲈鱼，客官可要来一尾下酒？”醉仙楼中，展辰刚拿着自己蒸馏的两坛子蒸馏酒走进来，就被上次招待自己的小厮撞到，赶忙上前招呼。
“小二哥，是你啊！”微微一笑，看着眼前熟悉的面孔，展辰说道：“吃饭先不忙，带我见见你们掌柜的！”
小厮眼中一亮，笑道：“客官可是来卖酒的？”
“咦？你怎么知道？”展辰有些奇怪了。
小厮笑着解释道：“这赤霞庄酒香宜人，在这嘉兴大街小巷早已传遍，旁人或许不知，小的可是晓得这赤霞庄的主人便是客官，咱这醉仙楼客人众多，今儿个客官带酒来此，小的大胆猜测，还请客官见谅!”
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